Hotel | Restauracja | Imprezy
Tramp Bytom

Przystawki

15 zł

Tatar

tatar wołowy z cebulką, ogórkiem i pieczarką podawany z pieczywem i masełkiem


9 zł

Śledź w oleju

z cebulką podawany z pieczywem


9 zł

Śledź w śmietanie

z dodatkiem cebulki i ogórka podawany z pieczywem


13 zł

Camembert zapiekany

camembert zapiekany, podawany z żurawiną


12 zł

Sałatka Szefa Kuchni

Sałata z pomidorem, ogórkiem zielonym, cebulą, jajkiem na twardo i serem żółtym, podawana z grzankami i oliwą z oliwek



Zestawy obiadowe

29 zł

Śląski obiad

rolada wołowa podawana z kluskami i kapustą czerwoną zasmażaną


18 zł

Zestaw drwala

gulasz wieprzowy podawany z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym


18 zł

Placek po bytomsku

placek ziemniaczany podawany z gulaszem wieprzowym, kleksem śmietany i zestawem surówek


20 zł

Miechowicki specjał

żeberka wieprzowe z kapustą kiszoną zasmażaną i ziemniakami


35 zł

Zrazy po myśliwsku

polędwica wołowa w sosie z boczkiem, ogórkiem kiszonym i pieczarką, podawana z kluskami i kapustą czerwoną zasmażaną


22 zł

Zestaw cornflakes

filet z kurczaka panierowany w płatkach kukurydzianych podawany z żurawiną, frytkami i zastawem surówek



Szef kuchni poleca

5,00 zł / 10dkg

Golonka po bawarsku

Propozycja: golonka podawana z ziemniakami, kapustą kiszoną zasmażaną z dodatkiem musztardy i chrzanu, cena zestawu około 30,00zł


27 zł

Czopsy Benedyktyńskie

dwa kawałki steku wieprzowego smażone z szynką, miodem i czosnkiem podawane z frytkami i zestawem surówek


35 zł

Polędwica z grzybami

polędwica wołowa smażona, w sosie śmietanowym z grzybami leśnymi podawana z ziemniakami i zestawem surówek


25 zł

Roladki z indyka

roladki nadziewane farszem z szynki, papryki i orzechów włoskich podawane z kluskami śląskimi i kapustą czerwoną zasmażaną


26 zł

Schab a’la Tramp

schab smażony soute z pieczarkami, szynką i serem podawany z frytkami i zestawem surówek



Desery

8 zł

Ananas w kokosie

trzy plastry ananasa panierowane w kokosie podawane na ciepło z polewą czekoladową


10 zł

Puchar lodowy bakaliowy

lody czekoladowo – śmietankowe podawane z bakaliami, wiórkami czekolady, polewą czekoladową i bitą śmietaną


10 zł

Puchar lodowy owocowy

lody truskawkowo – śmietankowe podawane z owocami polewą truskawkową i bitą śmietaną


10 zł

Puchar lodowy adwokatowy

lody śmietankowe z rodzynkami, oblane likierem jajecznym i bitą śmietaną


10 zł

Jabłko w cieście

Delikatne jabłko smażone w cieście naleśnikowym, podawane z bitą śmietaną i żurawiną, oprószone świeżo startym cynamonem


10 zł

Deser jabłkowo – lodowy

prażone gorące jabłko połączone z gałką lodów śmietankowych i polewą czekoladową


7 zł

Naleśniki

dwa naleśniki z jabłkiem podawane z polewą czekoladową



Dania główne

12 zł

De volaille


10 zł

Filet z kurczaka panierowany


16 zł

Filet z kurczaka nadziewany serem, szynką


13 zł

Filet z indyka w cieście naleśnikowym


15 zł

Filet z indyka soute z pieczarkami


14 zł

Pieczeń z karczku nadziewana śliwką.


14 zł

Stek wieprzowy z cebulką


11 zł

Kotlet schabowy tradycyjny panierowany


15 zł

Kotlet schabowy po hawajsku


15 zł

Kotlet schabowy po szwajcarsku


15 zł

Kotlet schabowy nadziewany pieczarkami


25 zł

Bryzol z polędwicy wołowej z pieczarkami


25 zł

Rumsztyk z polędwicy wołowej z jajkiem


25 zł

Rumsztyk z polędwicy wołowej z cebulką


7,50zł/100g

Filet z mintaja panierowany


8,50zł/100g

Filet z mintaja po parysku


13,00zł/100g

Filet z soli panierowany w migdałach


10,00zł/100g

Łosoś dzwonek smażony


7,00zł/100g

Pstrąg smażony


7,00zł/100g

Pstrąg gotowany z jarzynką



Dodatki uzupełniające

4,50 zł

Kluski śląskie


3 zł

Ziemniaki


4 zł

Ziemniaki smażone


4,50 zł

Frytki


4,50 zł

Dolarchips


4,50 zł

Kulki


4,50 zł

Ryż



Surówki i Sałatki

4 zł

Zestaw surówek


4 zł

Surówka z marchewki


3 zł

Sałatka z czerwonej kapusty


4 zł

Kapusta czerwona zasmażana


4 zł

Kapusta biała zasmażana


4 zł

Kapusta kiszona zasmażana


4 zł

Sałatka z pory


3 zł

Ogórek kiszony/konserwowy


4 zł

Zielona sałata ze śmietaną


4 zł

Buraczki


4 zł

Mizeria


4 zł

Ćwikła z chrzanem


5,50 zł

Pieczarki smażone


4,50 zł

Sałatka z selera z rodzynkami


6 zł

Bukiet jarzyn


6 zł

Szpinak na gęsto


6 zł

Marchew z groszkiem



Zupy

5 zł

Rosół z makaronem


5 zł

Żurek śląski z ziemniakami


5 zł

Zupa pomidorowa


5 zł

Barszcz czysty


5 zł

Bulion z żółtkiem


7 zł

Zupa cebulowa


7 zł

Krem z pieczarek


7 zł

Krem z zielonego groszku


10 zł

Barszcz z krokietem


6 zł

Krokiet


10 zł

Żurek śląski z jajkiem, białą kiełbasą i pieczywem


11 zł

Flaczki wołowe z pieczywem


13 zł

Bogracz z pieczywem